2021年11月29日，麦冬是一种多年生草本植物，其根块较粗，中间是较为肥大的椭圆形，茎较短。麦冬的根是中药材，可以生津止渴、润肺止咳。麦冬是药材，却也是食疗价值非常高的一种食材，用麦冬煮粥喝，对身体有极大的好处。不过，很多人都不知道怎么做麦冬粥，一起来看看麦冬粥的做法吧。
麦冬粥如何做
1、麦冬粳米粥

麦冬一般可以用来和粳米搭配煮粥喝。先将麦冬清洗干净，再将其放到锅子里面，加水慢慢熬煮，熬好之后，将药渣去掉，将药汁留下来。接着将粳米放到锅子里面，用清水淘洗一两次，再加入大量的水煮粥。粥快好的时候，将麦冬药汁放进去，再加入些许的冰糖，用文火煮两分钟即可。

2、麦冬大枣粥
煮麦冬粥的时候，还可以加入一些大枣，可以养气补血、润肺止咳。做麦冬粥的方法也是特别简单，将麦冬和大米、大枣一起放到锅子里面，用清水淘洗干净之后，加入大量的水，用大火将其煮开，再调成小火慢煨，直至大米和大枣都被煮烂，粥变得粘稠。